Мчади — это супер
Девчонки и мальчишки, грузинские мчади — это вправду БОМБЕЗНО! заместо хлеба можно есть со всем, с сыром, со сметаной, с хоть каким соусом и так дальше. Самый обычный рецепт: Стакан кукурузной муки, просейте, лучше, размешайте ее с солью, я использую сванскую, она с приправками. Потом равномерно долейте 0,5 стакана жаркой воды, смешайте, поначалу ложкой, позже смоченными руками. Тесто в комочек, позже отрывайте куски и формируйте из их котлетки шириной меньше 1-го сантиметра, потом глупо обжарьте на растительном масле на сковороде с 2-ух сторон под закрытой крышкой. А позже ешьте горяченькие с хоть каким соусом, который любите, я со сметанкой наминаю!
Источник: